Proponiamo primi piatti tipici regionali tutti di nostra produzione: fra i tanti primeggiano gli spaghetti alla chitarra con polpettine ed a seguire il timballo all'abruzzese, gli gnocchi di patate, i maltagliati verdi o le fettuccine verdi (con le voliche, spinacio selvatico di alta montagna), i ravioli di ricotta dolci, gli anellini alla pecorara, gli agnolotti.... per i secondi rinomato è l'agnello alla griglia ma anche la lombata di vitello o la tagliata con i vari contorni di stagione come cicorie, verze, rape, tegamino e per i più golosi la nostra pizzadolce tipico dolce abruzzese con creme fresche e alchermes
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