GRAN SASSO SNC
P.IVA 01748910674
Numero REA TE 149478
Ristorante “GRAN SASSO”
di fronte al Santuario di San Gabriele

Mangiare è un piacere
altrimenti potremmo restare a digiuno
Volete orientarvi sulla carne? Una bella bistecca di vitello con contorno di verdure ripassate in padella o patate al forno? O preferite del buon agnello con insalata? A voi la scelta… lasciate però posto per un dolcetto: non ve ne pentirete! Naturalmente un buon calice di vino non può mancare… e qui avete una bella scelta che spazia dal trebbiano superiore al pecorino IGT, dall'ambile cerasuolo DOC al montepulciano DOC o DOCG delle colline teramane… e quindi cin cin, vi aspettiamo per brindare
Non proponiamo un menù fisso… ognuno può ordinare quel che più preferisce e nella quantità che vuole! Se volete potete iniziare con del buon prosciutto crudo e del pecorino abruzzese a cui accostiamo una buona confettura di nostra produzione oppure possiamo ordinare direttamente la pasta… e qui vi offriremo la scelta di ben 4 tipi di pasta al giorno, sempre fresca, con condimenti che possono variare a seconda la stagionalità….



ANTIPASTI
SOLO PASTA FRESCA
CARNI DI QUALITA'
Prosciutto crudo abruzzese di Castel Castagna (TE) con pecorino di Amatrice stagionato in grotta o pecorino di Castel del Monte (AQ) -presidio Slow Food- oltre ad altre referenze abruzzesi…
La nostra pasta è tutta fresca e fatta in casa: maltagliati verdi, spaghetti alla chitarra, anellini, ravioli, timballo, lasagna, gnocchi, agnolotti, tagliolini, lagane….
L'agnello è il padrone della tavola abruzzese per cui non può mancare ma vengono proposte anche tagliata di entrecote irlanda o argentina, trippa, lombata di vitello, salsicce…



CONTORNI
LA NOSTRA PIZZA
DOLCI
Le verdure che proponiamo nel nostro ristorante sono tutte fresche preparate giornalmente a seconda la disponibilità del periodo… melanzane, cicoria, rape, broccoli, cavoliore, bietole….
la pizzadolce non può mancare ma troverete anche altri dolci sempre freschi nonchè dolci della tradizione a seconda il periodo come i calcionetti, le frappe, le castagnole,
Ci piace offrirvi sempre il meglio per i vostri pranzi a partire dalla cestina del pane dove troverete sempre pane fresco e la nostra pizza che vi conquisterà per la sua leggerezza.
TI ABBIAMO CONVINTA? ALLORA PASSA A TROVARCI E AD ASSAPORARE LA NOSTRA CUCINA…. MA RICORDA DI PRENOTARE SEMPRE PRIMA!!!